Osnovna klasifikacija ambalaže za prehrambene proizvode

Ambalaža za hranu može se podijeliti na metalnu, staklenu, papirnatu, plastičnu, kompozitne materijale itd. prema materijalu ambalaže, a može se podijeliti na limenke, boce, pakete, vrećice, role, kutije, kutije itd. prema vrsti ambalaže. Može se podijeliti na konzerviranje, punjenje u boce, brtvljenje, pakiranje u vreće, omatanje, kao i izlijevanje, skupljanje, pečaćenje, označavanje, kodiranje itd. prema metodama pakiranja; Može se podijeliti na unutarnje pakiranje, sekundarno pakiranje, tercijarno pakiranje, vanjsko pakiranje itd. prema hijerarhiji proizvoda.
Zbog povećane pozornosti i većih zahtjeva za sigurnost hrane, neke su zemlje ojačale svoje regulatorno upravljanje pakiranjem hrane. Provedba propisa o prehrambenim standardima, neizravnih propisa o aditivima i promicanje biorazgradive ambalaže, elektroničkog skeniranja crtičnih kodova itd. promiču novi razvoj pakiranja hrane.
Postoje mnoge metode za klasifikaciju pakiranja hrane. Prema tehnikama, može se podijeliti na ambalažu otpornu na vlagu, vodootpornu ambalažu, ambalažu protiv plijesni, ambalažu za održavanje svježeg materijala, ambalažu za brzo zamrzavanje, ambalažu za disanje, ambalažu za sterilizaciju u mikrovalnoj pećnici, sterilnu ambalažu, ambalažu za napuhavanje, vakuumsku ambalažu, ambalažu za deoksigenaciju, ambalaža s mjehurićima, ambalaža koža uz tijelo, rastezljiva ambalaža, vrećica za kuhanje na pari ambalaža itd. Navedena ambalaža izrađena je od različitih kompozitnih materijala, a njezine karakteristike ambalaže odgovaraju zahtjevima različitih namirnica, čime se može učinkovito zaštititi kvaliteta hrane.