Ambalaža za hranu sastavni je dio prehrambenih proizvoda

Ambalaža za hranu sastavni je dio prehrambenih proizvoda. Jedan od glavnih inženjerskih procesa u prehrambenoj industriji. Štiti hranu sprječavajući oštećenja od bioloških, kemijskih i fizičkih vanjskih čimbenika tijekom njezine cirkulacije od tvornice do potrošača. Također ima funkciju održavanja stabilne kvalitete same hrane, čineći je pogodnom za konzumaciju, a prije svega ističe izgled hrane i privlači potrošače. Ima vrijednost koja nadilazi materijalne troškove. Stoga je proces pakiranja hrane također sastavni dio inženjeringa sustava za proizvodnju hrane. Ali univerzalnost procesa pakiranja hrane daje mu i relativno neovisan samostalni sustav.